अजवाइन - Carom( कैरम )
सौंफ - Anise( अनीस )
हींग - Asafoetida( ऐसाफोटिडा )
राई - Mustard seed ( मस्टर्ड सीड )
धनिया - Coriander( कोरिएंडर )
हल्दी - Turmeric( टर्मरिक )
मिर्ची - Chilli( चिली )
इलाइची - Cardamom( कार्डेमम )
दालचीनी - Cinnamon( सिनेमन )
केसर - Saffron( सैफरन )
तेजपत्ता - Bay leaf( बे लीफ )
लौंग - Clove( क्लोव )
काली मिर्च - Pepper( पैपर )
फूल चकरी - Star Anise( स्टार अनीस )
करीपत्ता - Curry leaf( करी लीफ )
